O papel do relógio biológico na nutrição A relação entre os ritmos biológicos e a utilização de nutrientes tem ganhado cada vez mais destaque na pesquisa científica contemporânea. Nosso organismo funciona sob uma complexa rede de relógios circadianos que regulam… Ler mais

Uma relação preocupante entre refrigerantes e a saúde digestiva O câncer de estômago continua sendo a quarta causa mais frequente de morte por neoplasias no mundo, tradicionalmente associado a fatores como o envelhecimento, o tabagismo, o consumo excessivo de álcool… Ler mais

A presença predominante de alimentos altamente industrializados no padrão atual de consumo transformou os perfis epidemiológicos globais. Diversas instituições de referência, como a Organização Mundial da Saúde, têm alertado constantemente sobre a relação direta entre esse tipo de alimentação e… Ler mais

Há anos vem sendo repetida a ideia de que “mais carboidratos significam mais músculos” no contexto do treinamento de força. Argumenta-se que uma alta disponibilidade de glicogênio melhora o desempenho, permite treinar com maior volume e, consequentemente, favorece a hipertrofia. Ler mais