A alimentação como fator-chave na esperança de vida Nas últimas décadas, a esperança de vida deixou de crescer ao ritmo esperado. Entre os fatores que explicam esta estagnação, a alimentação ocupa um lugar central. O Estudo sobre a Carga Global… Ler mais

Introdução Nos últimos anos, tem vindo a crescer o interesse pelo possível papel das infeções virais no desenvolvimento da demência. Entre estas, o vírus da varicela-zóster, responsável pela varicela na infância e pelo herpes zoster (zona) na idade adulta, tem-se… Ler mais

Síndrome metabólica e o papel da alimentação A síndrome metabólica é caracterizada pela combinação de obesidade abdominal, alterações nos lipídios sanguíneos, aumento da pressão arterial e distúrbios no metabolismo da glicose. Esse conjunto de fatores aumenta significativamente o risco de… Ler mais

Dietas à base de vegetais em crianças: por que geram debate O interesse por dietas lacto-ovo-vegetarianas e veganas na infância cresce em todo o mundo, seja por motivos éticos, ambientais ou de saúde. No entanto, seu impacto no crescimento, no… Ler mais